Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch

Waar komt Cassia kaneel vandaan?

Cassia kaneel komt oorspronkelijk uit China, en wordt daar al duizenden jaren verbouwd. In de 16e eeuw werd het voor het eerst in Europa ingevoerd, en sindsdien wordt het daar gebruikt. Cassia kaneel is lid van de laurierfamilie, en is verwant aan andere specerijen zoals laurier en kruidnagel. Van de schors van de Cassiaboom wordt kaneel gemaakt, en van de bladeren wordt laurier gemaakt.

Wat kun je met Cassia kaneel?

Cassia kaneel heeft een sterke smaak en aroma, en wordt vaak gebruikt in zowel desserts als hartige gerechten. Het is een veelgebruikt ingrediënt in cakes, koekjes, taarten en andere zoetigheden. Het wordt ook gebruikt om veel hartige gerechten, zoals curry’s en stoofschotels op smaak te brengen. Cassia kaneel wordt ook gebruikt in veel traditionele geneesmiddelen, en zou talrijke gezondheidsvoordelen hebben.

Sterk van smaak

Cassia kaneel is een sterke specerij, en moet spaarzaam worden gebruikt. Te veel kaneel kan een gerecht bitter doen smaken. Cassia kaneel is gemalen of in hele stokjes verkrijgbaar. Het moet bewaard worden op een koele en donkere plaats.

Wat is het verschil tussen Ceylon- en Cassia kaneel?

Cassia- en Ceylon kaneel zijn twee van de populairste soorten kaneel. Ze worden op veel verschillende manieren gebruikt, onder meer als specerij, smaakmaker en als kruidenmiddel. Cassia kaneel is de meest voorkomende soort kaneel, terwijl Ceylon kaneel als de echte kaneel wordt beschouwd. Cassia kaneel wordt gemaakt van de schors van de Chinese kaneelboom, terwijl Ceylon-kaneel wordt gemaakt van de schors van de Sri Lankaanse kaneelboom.

Smaken

Cassia kaneel is scherper en heeft een hardere smaak dan Ceylon kaneel. Ceylon kaneel is zoeter en heeft een delicatere smaak. Wanneer Ceylon kaneel in baksels wordt gebruikt, geeft het uw baksels een subtielere smaak. Cassia kaneel wordt vaak gebruikt in hartige gerechten, terwijl Ceylonkaneel meer wordt gebruikt in zoete gerechten.

Cassia kaneel uit Indonesië

Tijdens de Vietnam oorlog kwam de export van Cassia kaneel uit China en Vietnam onder druk te staan. Daarom werden in Indonesië nieuwe cassia plantages aangelegd. Zodoende komt nu een groot deel van de Cassia kaneel uit Indonesië. Zo ook ons Cassia kaneel.

Waar kan ik cassia kaneel poeder kopen?

Gemakkelijk cassia kaneel poeder kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza. In onze webshop kun je cassia kaneel poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele cassia kaneel poeder aanbieding meer.

Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch van premium kwaliteit

Dit is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen.

De door ons geselecteerde cassia kaneel poeder komen uit diverse regio’s in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch van het merk Holyflavours

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

Bekijk alle producten van Holyflavours

Is Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch toch niet wat je zocht? Gebruik dan onze intuïtieve zoekfunctie. Begin gewoon met tiepen in de zoekbalk en zie welke resultaten er verschijnen na elke lettergreep.

Meer informatie over dit product?

Heb je een vraag over Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch? Stel hem dan aan onze support afdeling. Onze ervaren productspecialisten helpen je graag verder.